干了二十年，公司老总一直未给交社保怎么处理

公司未交社保二十年，违法了劳动合同法和社会保险法。依据这两部法律，公司应从用工之日起一个月内为员工缴纳社保。长期不交可能导致员工无法享受社保待遇，退休无保障，医疗无报销，应尽快处理。
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公司未交社保应这样处理：1.与公司协商，要求补缴社保并支付相应补偿；2.若协商无果，收集证据，如工资条、工作证明等，向社保局投诉；3.社保局未处理或处理不当，可申请劳动仲裁，要求公司承担法律责任；4.仲裁结果不满，可诉诸法院，维护自身合法权益。
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公司未交社保，常见处理方式有与公司协商、向社保局投诉、提起劳动仲裁。建议先与公司协商，无果后再向社保局投诉或提起劳动仲裁，以确保权益得到保障。